鸡蛋壳的主要成分是,鸡蛋壳薄的好还是厚的好？

鸡蛋壳薄的好还是厚的好？

厚的好鸡蛋壳的主要成分是。蛋壳主要物质是碳酸钙，蛋壳比较薄说明缺钙。而且薄的容易破。

蛋壳质量的好坏是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素。目前不少鸡场和养鸡专业户的鸡群中，常有母鸡产薄壳、软壳蛋的现象发生，造成严重的经济损失。

日粮中缺少钙和磷：产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳，缺钙就会产薄壳、软壳蛋。一只鸡每天采食饲料130克左右，但饲料中钙的利用率仅为60%，因此单靠饲料中的钙是不够的，必须在配合饲料中添加3%-4%贝壳粉或优质石灰、石碎粒，或将螺蚌、蛋壳、骨头捣碎喂鸡，以补充钙、磷不足。产蛋鸡还需要较多的磷，因为蛋黄中含有磷成分。鸡的日粮中磷的需要量为0.6%，其中有效磷应含0.5%。矿物质饲料中的骨粉、磷酸钙等含钙和磷都多，其中钙、磷比例为2∶1，是鸡最好的钙磷补充饲料。

鸡龄过大：一般老龄母鸡生的蛋较大，但蛋壳则相应较薄。因此一般蛋鸡喂养不超过20个月为宜，否则不仅薄壳、软壳蛋逐年增多，且降低经济效益

蛋壳有钙吗？

用鸡蛋壳补充钙质的方法是有医学根据的。根据《全国中草药汇编》中的记载，鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠鸡蛋壳的主要成分是、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。 ”

很多市民存在补钙误区，认为只有小孩和佝偻病人才需要补充。其实这种看法是不全面的。市民可以根据自身情况，通过食用鸡蛋壳的方法进行适当补钙。

糖尿病人的典型症状为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻，由于渗透性利尿作用，使体内钙排出增多，由此导致糖尿病性骨病的发生，出现骨质变薄，骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。

老年性骨质疏松患者，由于内分泌功能减退，活动过少，钙摄入不足等因素，骨代谢发生障碍，成骨减少，钙丢失过多，出现骨质疏松，骨退行性变，表现为腰腿疼痛，弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。

这些患者都可以从鸡蛋壳中摄取钙质。蛋壳中含有丰富的钙，部分保健品中也含有蛋壳成分。蛋壳是由碳酸钙组成的，碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应，生成游离态的钙离子，可以被人体吸收。

所以，蛋壳补钙的方法具有可行性，也是有科学依据的。不过，这种补钙方法并非适合任何人。人们在食用的时候，一定要高温消毒，杀灭细菌。

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