草鸡蛋,鬼针草叶子能煮着吃吗

鬼针草叶子能煮着吃吗

可以。
鬼针草炒鸡蛋的做法
准备材料草鸡蛋：鬼针草、鸡蛋2个、油、盐、五香粉、葱
步骤：
1、锅中加入适量的水，滴几滴油，烧开焯水。





2、捞出过冷水。





3、准备食材，红椒洗净切小块，焯水后的鬼针草叶攥掉水分备用。





4、鸡蛋打散，少许兑点水搅拌均匀，炒后更鲜嫩。锅中加入适量的油，下入蛋液煎熟取出备用。





5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入红椒翻炒至红椒变软。





6、下入煎熟的鸡蛋和攥掉水分的鬼针草翻炒均匀，加入盐。





7、出锅装盘。

皮蛋和松花蛋有区别吗？

它们都是用碱制作的，它们的区别在于制作的原料不完全相同，松花蛋必须将松枝烧的灰加入泥灰里，这种混合泥灰制作出来的蛋才有松花！依照传统的制作方法，皮蛋该使用草木灰，现在很多商人为了减少成本，根本不使用草木灰，他们直接将蛋放入缸中加水和纯碱，为了健康，建议大家买泥土和草灰包的皮蛋

云南的十大怪。十八怪的现象主要是指哪些方面?

云南十八怪： 云南第一怪，鸡蛋用草串着买。 鸡蛋用草串着卖：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。 云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。 捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。 云南第三怪： 这边下雨那边晒。 云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。 云南第四怪，石头长到云天外。 石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思议 云南第五怪，摘下草帽当锅盖。 用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香 云南第六怪，四季衣服同穿戴。 长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。 云南第七怪，种田能手多老太。 险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干 云南第八怪，竹筒能做水烟袋。 这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。 云南第九怪，袖珍小马有能耐。 这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。 云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。 把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。 云南十一怪，四季都出好瓜菜。 土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。 云南十二怪，好烟见抽不见卖。 云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。 云南十三怪，茅草畅销海内外。 山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。 云南十四怪，火车没有汽车快。 山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。 云南十五怪，娃娃出门男人带。 这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。 云南十六怪，过桥米线人人爱。 滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。 云南十七怪，鲜花四季开不败。 云南第十八怪，三只蚊子炒盘菜。 森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般

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