莲藕种植时间及方法,为什么荷花春天不开花

为什么荷花春天不开花

荷花又名莲花、水芙蓉,是我国著名水生花卉,栽培历史悠久莲藕种植时间及方法。荷花为睡莲科多年生水生草本植物,根茎肥大、有节,俗称“莲藕”,叶盾形,分为“浮叶”和“立叶”两种。花有单瓣和重瓣之分,花色有桃红、黄色、白色,亦有复色品种。荷花在我国各地多有栽培,有的可观花,有的可生产莲藕,有的专门生产莲子。荷花是布置水景园的重要水生花卉,它与睡莲、水葱、蒲草配植,使水景园格外秀丽壮观。荷花花期7月至8月,果熟期9月。播种、植藕繁殖。莲藕、莲子可食用,莲蓬、莲子心入药,有清热、安神之效。

粘土地种植藕是否可行？？种出的藕是什么颜色？

粘土地种植藕可行，产量较小莲藕种植时间及方法。但要保证水充足。种出的藕颜色较普通的偶外观较深一点，不影响其它。

如何选择莲藕

莲藕分，塘藕和田藕，塘藕有九个孔，外皮白色，田藕有11个孔，外皮粉色。

塘藕：藕节长，内部孔大，口感脆甜，适合凉拌

田藕：藕节短粗，呈椭圆形，内部孔小，淀粉含量大，适合做各类热菜

存放：把莲藕洗干净，装大半桶水，放五勺盐，不刮皮，两头都有藕节，没有烂皮，短节，带上的莲藕，都可以放入盐水，盐水渗透不到莲藕中，不是腌制的莲藕，放盐水，还可以消除表皮的细菌。储存莲藕的淡盐水最后两周换一次，时间长了，莲藕的表皮会被氧化。

池藕栽于池塘，白嫩多汁有九孔，上市迟；田藕栽于水田中，质略次，有11孔，上市早。四季中均有藕上市，以夏，秋为好。夏天称“花香藕”，秋天称“桂花藕”。选购带泥的藕，宜选节短且粗者，自藕尖数起第二节为最佳。节较嫩，可拌食，中段可炒食，老的可塞糯米或煮成桂花糖藕。

我们可以看到，在市场上销售的鲜藕，很多表面都有许多斑点，您可别以为有这些斑点就是脏或是变质了。由于莲藕里面含有比较多的亚铁离子，遇到空气就会氧化成三钾铁离子，在藕的表面形成一些锈斑，往往一些商贩为了迎合消费者的要求，把外面的锈斑刨掉，这对莲藕的品质有一定的负面影响。如果表皮已破坏，最好尽快食用。荷藕买回家后，需要在低温条件下短期保存。

选购莲藕时注意以下几点：

1.表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。

2.藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。





挑选

莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。

中医师表示，莲藕能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效。



藕节粗且短

藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。



藕节间距长

藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。



外形要饱满

莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

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