雪猪肉,孜然肉片怎么做?

孜然肉片怎么做?

孜然肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜
孜然肉片的制作材料：主料：猪肉半斤
辅料：生菜
调料：大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐。 教您孜然肉片怎么做，如何做孜然肉片才好吃孜然肉片做法：
1．猪瘦肉半斤，切成横刀片（按肉的纹理垂直的方向来切），用大料雪猪肉、蒜瓣（切片），大葱（切丝），生姜（切片），老抽，黄酒，嫩肉粉，白糖，精盐抓5分钟，然后放冰箱静置30分钟以上，让它充分入味；
2．炒之前将腌料拣出；
3．锅放少许油，烧七成热，倒入肉片炒散；
4．加入孜然粒继续翻炒，出锅前加孜然粉拌匀。
5．盘子用生菜铺底；
6．装盘，开吃！

吃雪有什么坏处么

我小时候也经常吃雪，不过现在不吃了，呵呵，现在空气污染严重，雪和雨水里面不好的物质太多了，空气中悬浮颗粒中重金属等都在融在雪里面了，所以现在的雪不要吃。

小时候吃雪应该没事，现在就不要了，空气污染比较厉害。

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