泥鳅养殖技术,新鲜的泥螺怎么烧？

泥螺有二种泥鳅养殖技术，一种是活的，新鲜的，一般用来做汤，味很鲜美，最好用酱油做汤的调味剂．也可快速炒，做成红烧泥螺．如果是瓶装的，则是经腌制后的成品，可直接食用．泥螺食之有泥感，即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中，要吐掉这个胃，吃时需小心，泥螺的胃含泥的东东，在泥螺的后半部分．

我告诉你一个特别的方法吧~! 反正在我家是屡试不爽的妙招，还是养鱼专业户告诉我的。 就是在鱼缸里养一两条泥鳅，不需要很大，但是一定要灵活的。最好是野生的。 它们游动水的时候不仅可以增氧，还可以给娇贵的金鱼提供活力。有益于抵抗力的增加。而且完全泥鳅还是水质水温的测量器，如果它们很活跃的话，金鱼也会适应。当然水底要铺适量的鹅卵石或是细沙。 而且泥鳅吃的东西很少，不会给金鱼带来任何危机。 但是有一个缺陷，就是和华丽的金鱼在一起显得不够美观。 如果你是完美主义者，那就试试看楼上大人介绍的精密方法吧。

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