蔬菜专用肥,为什么说用有机肥种出来的菜味道比较好？这是什么原因呢？是因为长得慢吗？

为什么说用有机肥种出来的菜味道比较好？这是什么原因呢？是因为长得慢吗？

有机肥它的有机质比较高蔬菜专用肥，所含的养分比较全面，利于蔬菜生长，有机肥的一些微生物还能分解土壤的一些有害物质，在蔬菜生长的过程中能全部把所吸收的养分全部转化，能使蔬菜的口味比较清甜，脆口。而用化肥种的蔬菜它生长也快，但由于其养分单一，不全面，而导致大量吸收氮，由于吸收的氮元素太多，在蔬菜体内未能完全转化（多以亚硝酸盐的形式存在）就可以采收了。吃这种氮素未完全转化的蔬菜，首先口味风味不好，不够清甜。其次对人体不好，吃了含亚硝酸盐超标的蔬菜轻则引起腹泻。严重可以引起中毒。

我家菜园种了些蔬菜，看到邻居家菜园豆角叶子黄了，担心自家豆角，就施肥了氮磷钾复合肥，还算绿色食品吗

你是需要卖吗？如果是自家吃，不需要卖，绿色如何？不绿色有如何？安全美味就好了。
所谓绿色蔬菜是少用或者不用化学品生产出来的蔬菜，有不同的标准（绿色一级可以适当用一些化肥和生物农药，绿色二级就是有机蔬菜不能用任何化学农药和化学肥料），严格地讲，只有国家绿色食品办公室认证过的生产基地生产的才是绿色蔬菜，可是这对于普通消费者不过只是一个概念而已，除了在安全上有一定保证之外并没有太多意义。你自己生产的蔬菜，即使不用化肥农药，没有环境评估和认证也不算绿色蔬菜。
其实使用化肥农药是时代的进步，只要按规定使用一样是安全的，而且植物在利用营养元素的时候最容易吸收的还是无机盐，所以化肥是速效的只要合理使用可以达到有机肥一样的效果。
自家的小菜园，可以用一些化肥，同时也用一些过期的芝麻酱，淘米水等容易取得的有机肥料，少用农药，如果需要打药，打过药后间隔一周在收获。就没有一点问题了，肯定是安全美味的

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