烟筒白菜是哪个地方的菜,雪菜和酸菜有什么不同？

这两种菜雪菜是腌制而成的烟筒白菜是哪个地方的菜，酸菜是用浆水发酵而成的。看吃起来有些相似，但是看个人喜好了，这两种才不是每个地方的人都爱吃，分地域，一般雪菜都是南方才吃的，酸菜是北方常吃的。我们西北人就吃酸菜，以前毕业到上海浙江一带，哪里的本地人都吃雪菜的。

西红柿(番茄),球状,红色,食用部位--果实
萝卜,类似锥形,有胡萝卜(桔色)红萝卜&白萝卜&翠萝卜,可以腌咸菜,食用部位--根
大蒜,白色,似灯笼状,用蒜瓣围成,食用部位--侧芽
卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包围成球状,食用部位--叶
菠菜,含铁丰富,叶子绿色,根是红色的,食用部位--茎叶根均可食用
青椒(柿子椒),形似多棱柱,一般是绿色的,也有红色黄色的,不辣,食用部位--果实
菜花(西兰花),蘑菇状,黄色,绿色,食用部位--花
苦瓜,梭状,绿色,表皮不平,味苦,食用部位--果实

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