天津蔬菜,天津什么地方卖有机蔬菜？宅配到家的。

天津什么地方卖有机蔬菜？宅配到家的。

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关于天津民风民俗

 
天津风俗.嫁娶：

（1）天津市城区里的人结婚在下午天津蔬菜，下午2点左右接新娘，4点30分典礼，5点开席。但距离几十公里的天津郊区就是上午结婚。

（2）天津结婚男方家门前贴双喜（囍），女方家门前贴单喜。

（3）天津结婚女方送亲队伍不能有姨，男方迎亲队伍中不能有姑。所谓姨不送，姑不接。

（4）天津结婚送亲女人头上必插戴红喜字。

（5）天津结婚女方中午要在家里请亲友们吃“四碟捞面”，也叫喜面，其实就是打卤面。意味着长长久久。所谓四碟菜码（拌面用的菜）就是糖醋面筋一盘，清炒虾仁一盘，炒鸡蛋一盘，菠菜丝和胡萝卜丝和豆芽菜等蔬菜丝拼成的一盘。

天津风俗_.生日：

（1）天津人过生日都是过虚岁，还有句话说生日赶前不赶后，意思是只有提前过生日，不能后补生日。

（2）生日当天要请大家吃长寿面，生日前一天要吃饺子，这叫“催生”

（3）在天津66岁生日算是个大日子，“六十六大寿、得吃姑娘的一刀肉”，女儿要买肉，剁66刀坐门口吃，来祈福父母健康。

天津风俗_.正月过年

（1）正月不剃头，剃头死舅舅。

（2）正月十五为外甥祈福，舅舅送灯。“讲究送‘鸭子’形的灯，取其谐音‘押子’之意，为外甥祈福。也有预祝外甥长命百岁之意。”至今此俗不衰，而且灯的种类日趋繁多，金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。

（3）正月十六，走百病。这一天媳妇们要回娘家，可以消灾祛病。古代人对自然依赖是很强的。如果我们看一看元、明两朝人咏直沽的诗篇，诸如“蟹忆霜时*”，“鱼傍海潮多”，“白鱼紫蟹四时肥”，“桃花春水上河豚”之类，便可以想象出，当时一般人的生活习惯与状况不过是“夕阳野饭烹鱼釜，秋水脯帆卖蟹船”的水平。直到清代，像离城垣较远的丁字沽一带，仍是“土釜炊红蟹，青丝钓白鱼”等简易的烹调方式方法。但我们不应忘记，正是这种简易的烹调方式方法，奠定了日后天津菜走向“应时”“应节”，走向特殊风味，走向更高档次的深厚基础。天津诗人周宝善的《津门竹枝词》中有“时逢节令馔求精”的话，道出了天津人为什么在饮食方面特别讲求“应时”、“应节”的习俗。所谓“应时”说白了就是什么季节吃什么，以物产的季节性决定津菜的时令性。

天津所产的河海鳞蚧，季节性极强，且不易保存，这就造成天津人吃河海鲜品非常讲究时令的习惯，而且春、夏、秋、冬，各有所偏。一种水鲜产品一经上市，数日之内购者趋之若骛，“津城处处，炊烟四起，食民大快朵颐”。

所谓应节，就是对应节食品的特别重视。天津素以“农渔桑为先务，以诗书为要领”，“迩来五方杂处，逐末者众”，以致习尚奢靡，有更多的岁时俗礼传留民间。

自古津民喜寿婚嫁、祈年祝福、祭祖敬先、谢神拜佛，都有原始的说法，也各有讲究。但随着时代的发展、社会的进化，天津人对信仰淡远了，逐渐地形成了以食俗代礼俗，以食事做佛事，以美馔佳肴纪念各种节日的风俗，这种习俗已经沿袭至今。

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